黑米黑豆加红枣煮有什么功效
功效：补款汤补水 补而不燥，具有强壮身体、健脾开胃、补肾益阴、补血养颜之功效；适宜体质虚弱、贫血者饮用。
1、黑米，助消化
黑米膳食纤维含量高，有利于肠道蠕动、助消化。其维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、硒含量也比普通稻米要高。平时入粥入饭均可，还可做成黑米饭团，每周吃两次有利降低心脑血管疾病风险。
2、黑豆，富含优质蛋白
黑豆皮为黑色，粒为青色或黄色，富含优质蛋白，可以做成豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐丝等豆制品。建议成年人每天都食用一些，搭配谷物熬汤煮粥也不错。有研究表明，黑豆还是天然的补血食物。
3、红枣，延缓衰老
红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老；若是上班族食用，能增强食欲、缓解紧张情绪；如果晚上泡一杯红枣茶，可有效治疗失眠。
扩展资料：
黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质。
红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。
参考资料来源：百度百科--黑豆红枣汤
参考资料来源：百度百科--黑米
参考资料来源：百度百科--黑豆
参考资料来源：百度百科--红枣
参考资料来源：人民网--黑米黑豆 8种“黑色食物”营养比人参还高
黑米滋阴补肾,原产黑米健身暖胃,明目活血,清肝润肠,滑湿益精,补肺缓筋等功效。
黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。
红枣有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。四者合用，可以起到补血、滋补肾精的作用。
意见建议： 黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。 当然还可以加入白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。
