Question

木鱼石壶如何开壶

Answer 1

　　开壶方法：
　　1．热身：首先将刚买回来的茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
　　2．降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
　　3．滋润：将买回来的蔗切开后，放在煲内，然后再煮1小时。蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。
　　4．重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
　　

Answer 2

70度左右的水，第一次放多点茶叶，最好是绿茶或者红茶，然后水先入一点，晃动水壶，知道外面手感发烫，然后接满水，第一壶不要喝，在壶内泡12小时以上，去除土腥味，以后就可以泡茶了

Answer 3

石壶是天然矿物打磨成型，矿物一般有纹路，对冷热感应大，有些石壶还有石纹，开水煮很难免煮出裂纹，我曾经试过有煮裂纹的也有没事的，所以不建议用开水煮石质壶。另外可能存在的问题是滚动的沸水使壶剧烈震动也会造成裂纹。这和紫砂壶不同，紫砂壶是高温烧制，一般耐煮。现在的瓷壶大部分耐高温，可以煮。玻璃壶也可以煮，但玻璃壶有些因为冷热不均一烫就裂。当然这只是经验之谈，真要细说哪种壶可以开水煮，可以炖在火上烤，那就得研究探讨了。