普洱茶泡出来颜色很深,会不会是假的
泡的前几杯颜色很深,3,4杯之后颜色就很淡很淡了,还没什么茶垢,我怕是假的,染色的,如果没有没有功效也就算了,如果是假冒伪劣,喝出个好歹就完了...
泡的前几杯颜色很深,3,4杯之后颜色就很淡很淡了,还没什么茶垢,我怕是假的,染色的,如果没有没有功效也就算了,如果是假冒伪劣,喝出个好歹就完了
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推荐于2017-09-27 · 知道合伙人时尚行家
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不会的
陈年普洱经过多年持续发醇,普洱茶泡出来的颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。
普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。
普洱茶泡出来的汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具"金圈",汤上面看起来有油珠形的膜。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物资悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗称"酱油汤"。
在就是闻气味,主要采用热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异,冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香明显浓郁,且纯正,"气感"较强,冷嗅陈香悠久,是一种甘爽的味道。质次的则有陈香,但搀杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味,也有的是"臭霉味"。
当然也少不了品滋味,普洱茶的喝道,主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感触。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平庸,不滑口,不回甘,舌根两侧感触不适,甚至发生"涩麻" 感。
最后是看叶底,主要是看叶底色泽、叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮,花杂少,叶张完全,叶质柔软,不腐朽,不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮,或叶质腐败,硬化。
陈年普洱经过多年持续发醇,普洱茶泡出来的颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。
普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。
普洱茶泡出来的汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具"金圈",汤上面看起来有油珠形的膜。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物资悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗称"酱油汤"。
在就是闻气味,主要采用热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异,冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香明显浓郁,且纯正,"气感"较强,冷嗅陈香悠久,是一种甘爽的味道。质次的则有陈香,但搀杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味,也有的是"臭霉味"。
当然也少不了品滋味,普洱茶的喝道,主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感触。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平庸,不滑口,不回甘,舌根两侧感触不适,甚至发生"涩麻" 感。
最后是看叶底,主要是看叶底色泽、叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮,花杂少,叶张完全,叶质柔软,不腐朽,不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮,或叶质腐败,硬化。
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冲泡时前几泡颜色深,三四泡之后变淡可能是普洱茶本身内质不够丰富,或者冲泡手法不对。头几泡温度过高,冲力过大、浸泡时间过长都会加速茶叶内质析出,大量内质释放之后后几泡基本就会变淡。
泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶还是老茶,嫩度高不高。新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
泡法:取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶叶和水的比例一般是1:20~30。注水,注水之后等待20秒后出汤,第一泡醒茶(洗茶)。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。(生茶洗茶一次,熟茶需要洗茶两次)第二泡注水完后等待大概10秒左右出汤,分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子,可以快点出汤,之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。
泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶还是老茶,嫩度高不高。新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
泡法:取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶叶和水的比例一般是1:20~30。注水,注水之后等待20秒后出汤,第一泡醒茶(洗茶)。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。(生茶洗茶一次,熟茶需要洗茶两次)第二泡注水完后等待大概10秒左右出汤,分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子,可以快点出汤,之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。
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普洱茶泡出来的颜色是很深的,我感觉泡出来的第一杯味道有时候会散不出来,觉得会有点淡,第二杯的味道就会深很多呢
一般熟茶泡出来红色的,生茶泡出来是黄色的。
还有一般茶的第一泡是不喝的,要倒掉,叫洗茶。
其实我也不大会辨别真假,以上纯属经验哦
(普洱茶属于后发酵茶,它的特殊工艺赋予了它一层宝贵的保护膜,保护它天长日久不会损坏,同时,却也造成营养物质不易析出。在饮用时,用沸水冲泡,可以撇除这一影响因素,保证营养物质溶于水中。)
这是在网上看到的,有可能也是味道淡的原因吧!
一般熟茶泡出来红色的,生茶泡出来是黄色的。
还有一般茶的第一泡是不喝的,要倒掉,叫洗茶。
其实我也不大会辨别真假,以上纯属经验哦
(普洱茶属于后发酵茶,它的特殊工艺赋予了它一层宝贵的保护膜,保护它天长日久不会损坏,同时,却也造成营养物质不易析出。在饮用时,用沸水冲泡,可以撇除这一影响因素,保证营养物质溶于水中。)
这是在网上看到的,有可能也是味道淡的原因吧!
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什么色的?如果是熟茶泡出红色就对了,生茶是清绿色,而且怎么泡都很淡的绿……是熟茶的话,要看你泡的时间的长短……前面几道泡长了叶子精华都没有了……后面的当然没有颜色了……好的普洱泡出的是酒红色的茶汤,喝后有回甘……此为上品……还有最好查一下厂家和生产日期……
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2012-07-27
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。发酵刚刚好的就差不多是枣红泥红的色泽,不会发绿的!还有就是发酵过头的,那时候渥堆的熟茶里面,嫩芽料就会一捏就如烂泥,老叶子就会变得炭黑般 很黑,你泡的肯定是熟茶而且是新!
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