火龙果怎么能保存的比较久?一放冰箱里就坏了
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红龙果不能像其他热带水果一样放在冰箱里。再过几天,果皮就会凹陷,出现褐斑,不仅破坏了营养,而且容易变质。
因为火龙果是热带水果,最好放在阴凉的地方。如需放入冰箱,应放入高温蔬菜水果槽中,存放时间不应超过两天。
对于比较成熟的火龙果,购买后最好放在阴凉处,否则可以放在室温下成熟。常温下可保存15天以上。如果包装冷藏,储存温度在15℃左右,储存时间在一个月以上。但是,在高温季节,果实收获后必须放在阴凉处降温,并冷藏以利于保存。
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火龙果的营养功能
火龙果富含硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素和胡萝卜素,并含有高水溶性膳食纤维,具有降火、减肥、润肠、预防结直肠癌的作用。
火龙果中的植物清蛋白能与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体内,起到解毒作用;清蛋白还具有保护胃壁、强胃的作用。红肉品种火龙果花青素含量高,具有抗氧化、清除自由基、防止血管硬化、抗衰老等作用。
参考资料来源:
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火龙果是热带水果,热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。 热带水果,回家后一旦放进冰箱,没几天就开始出现黑斑,它们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂,这样的水果往往不能再吃。
追问
嗯,谢谢!总是冰箱里,两天就坏了
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