三聚氰胺是什么来的?他对人体有什么危害的呢?

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匿名用户
2015-08-02
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三聚氰胺 俗称密胺、蛋白精,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水,对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物。



在高温下能分解产生高毒的氰化物气体。


至于, 奶粉中添加三聚氰胺导致大头娃娃事件则是因为,三聚氰胺中含氮量高,而普遍检验蛋白质含量的方法多用凯氏定氮法,即检测氮元素含量,因此一些不法商家通过添加三聚氰胺来减少奶粉中需要添加的蛋白质 氨基酸类,以减少成本,最终造成婴儿因缺少蛋白质摄入,影响身体发育。

小小love晨晓
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知道大有可为答主
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三聚氰胺(英文名Melamine),是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料。三聚氰胺没有任何营养价值。
试验发现将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。
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