Question

塑料制品有什么危害？

Answer 1

现在，似乎每样商品的包装材料都离不开塑料：饭盒、饮料、零食……但是，塑料会不会对健康有害?问题的答案取决于你用的是哪类塑料，你用它来干什么，或者你问的是谁。不过，你可得注意双酚A(Bisphenol-A)这种塑料成分，因为最近的研究发现，它可能导致健康问题。

如果一个用塑料做成的东西，满足一下三个条件，那么它肯定对你的健康有不利影响：第一，含有有害成分;第二，有害成分可能从塑料中逸出，并进入你的身体;第三，这件东西含有的有害成分比较多。

聚碳酸酯(polycarbonate)就是一种塑料，它满足上述两个条件。在聚碳酸酯塑料中，有一种成分，也就是上面提到的双酚A(简称BPA)近来颇受关注，因为这种物质广泛存在于婴幼儿的奶瓶中，它可能损害发育中的孩子或低龄动物的健康。研究发现，BPA会从塑料中逸出，进入食品，最终进入人体。

当我们加热，或将材质放到酸性(碱性)环境中时，将BPA束缚在塑料上的化学键会断裂，然后BPA就会从塑料中逸出，并进入塑料包裹的食品中。

进入机体后，由于与性激素类似，BPA 会扰乱内分泌系统。对于青春期的孩子来说，正常的内分泌系统非常重要，一旦性激素分泌失常，就可能影响到他们的性发育。研究发现，即便是少量的BPA，也会对发育中的小鼠造成影响。

今年春天，加拿大卫生部下令禁止使用聚碳酸酯制造婴儿用品。虽然在检查中，研究人员发现从塑料进入食品中的BPA的量低于致病剂量，但卫生部官员仍然担心，少量的BPA也会影响到孩子的成长。

美国食品及药品管理局认为，在现阶段，BPA对所有人都不会造成伤害，因为人体吸收的BPA数量，仅为最低致病剂量的1/3。但在一篇发表于2007年的综述中，作者提出，超过40项的研究都证明，即便是低于现在认为的最低致病剂量，BPA仍对人体有影响。

在回顾了200多项研究后，美国国立卫生研究院毒理学委员会认为，塑料中的BPA含量需要认真对待，“虽然剂量不足以致命，但也决不安全。”

总的来说，现有碳酸聚酯塑料中BPA含量并没有超过“安全范围”，但要知道，我们已被塑料“包围”了，或许，人类应该换一种材料来包装、储存食物了。

Answer 2

通常我们所说的食品用包装材料主要包括高分子材料、金属、纸、陶瓷、竹木、玻璃、纤维及复合材料。其中高分子材料包括塑料、橡胶和涂料，而塑料是在食品行业应用最广，同时有毒塑料制品也是对人们健康危害最大的一类包装材料。塑料是一类高分子化合物，塑料制品以合成树脂为主要原料，添加适量的增塑剂、稳定剂、抗氧化剂等助剂，在一定的塑化条件下加工而成。目前我国容许使用的食品用塑料有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚碳酸脂（PC）、聚对苯二甲酸乙二醇脂（PET）等。这些塑料在加工过程都有严格的生产工艺要求，游离单体和各种助剂的含量国家都有严格的规定。按照国标要求生产的塑料制品是对人体无害的，但一些厂家为了追求产品利益的最大化，不惜以人们的健康为代价，使用回收的聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等塑料废品，更有少数“黑心”厂家利用来自服装业用的拉丝料、废旧VCD光碟、回收医疗垃圾（使用用过的一次性输液器、注射器及输血器）等为原料生产塑料袋、矿泉水桶、水盆及其他食品用工器具。这些工器具中含有大量的有毒和有害性化学物质，一旦其中的有害物质迁移到食品中，将对人体造成极大的危害。如氯乙烯单体经胃肠道吸收后，一部分经呼吸道排出，另一部分分解成乙醇和一氯醋酸。在体内还可和脱氧核糖核酸（DNA）结合。对神经系统、骨骼和肝脏产生毒性作用，可导致人体血管肉瘤的发生。甲醛是人体细胞的原浆毒，动物经口摄入甲醛，可出现肝细胞坏死和淋巴细胞浸润。“乙醛”会损害人体神经，导致头昏、眼花，严重的甚至致癌。

Answer 3

如果你用一次性餐盒，盛饭多用几次，餐盒会越来越薄，最后只有原先的一半厚度，那另一半到哪去了呢，是被我们吃掉了，所以对于外卖还是尽量少吃。

Answer 4

塑料制品的危害依材料的不同，其危害也有所不同，常见塑料制品材料主要有以下几种：
1-PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）；2-HDPE（高密度聚乙烯）；3-PVC（聚氯乙烯）；
4-LDPE（低密度基乙烯）；5-PP（聚丙烯）；6-PS（聚苯乙烯）；7-PC（聚碳酸酯）及其他类
以上除PVC外，基本是安全的，长时间加热时，超过一定温度，会有单体释放出来，危害健康；而PVC（聚氯乙烯），由于含有氯，易产生单分子氯乙烯和增塑剂等致癌物，所以这种塑料产品 危害较大，不适于包装饮食品。