西餐厅一般几点上班几点下班
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一般分三波:
10:00---18:30 正常的白班 8小时
18:00--- 2:00 夜班 8小时
10:00---14:00
17:00---21:00 小白班 8小时
简介:
西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。"西"是西方的意思。一般指西欧各国。"餐"就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧各国,也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。 西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。
预约的窍门:
越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达,是基本的礼貌。
英式西餐:
英国的饮食烹饪,有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是:油少、清淡,调味时较少用酒,调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩,口味清淡 ,选料注重海鲜及各式蔬菜,菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。
瑞非餐厨
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你这里应该就是三拨人 三个班次
10:00---18:30 正常的白班 8小时
18:00--- 2:00 夜班 8小时
10:00---14:00
17:00---21:00 小白班 8小时
正常店里都会根据客流及上客时间来安排班次
白班一批 夜班一批 但只有两批人或两个班次的话 在客流高峰时可能忙不过来 另外上夜班的人也需要休息 所以还会安排另一个班次 也就是你说的早晚班一起上的 有的也叫小白班 这批人的作用就是填补白班和夜班人员在人流高峰时人手不足的 你看他们上班的时间就知道了
10点跟白班的人一起来 中午忙过了饭食 休息 到晚上5点 又是一个小高峰
正常白班的下班走 他们还要跟夜班的一起忙过一阵 然后再下班
这个安排的挺合理的啊 不知你觉得哪里有不合适的地方吗
10:00---18:30 正常的白班 8小时
18:00--- 2:00 夜班 8小时
10:00---14:00
17:00---21:00 小白班 8小时
正常店里都会根据客流及上客时间来安排班次
白班一批 夜班一批 但只有两批人或两个班次的话 在客流高峰时可能忙不过来 另外上夜班的人也需要休息 所以还会安排另一个班次 也就是你说的早晚班一起上的 有的也叫小白班 这批人的作用就是填补白班和夜班人员在人流高峰时人手不足的 你看他们上班的时间就知道了
10点跟白班的人一起来 中午忙过了饭食 休息 到晚上5点 又是一个小高峰
正常白班的下班走 他们还要跟夜班的一起忙过一阵 然后再下班
这个安排的挺合理的啊 不知你觉得哪里有不合适的地方吗
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学西餐一定要先从服务员开始吗
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是啊
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