Question

豆腐还没煮，可以隔夜吗？

Answer 1

可以。

新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间。

隔夜饭菜能不能吃，关键在于是否妥当贮藏，食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。

扩展资料：

豆腐食用过多引起消化不良，豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。

人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。

需要注意的是菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高，应先焯一下再和豆腐一起烹调，以免影响豆腐中钙的吸收。豆腐还会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。

参考资料来源：人民网-发黏的豆腐千万别吃 吃豆腐的3大禁忌

人民网-豆腐健康也不能乱吃 6大禁忌要小心

Answer 2

豆腐含有丰富的蛋白质，其水分含量也很高，就极易滋生细菌。
如果买来的生豆腐当天不吃应用保鲜盒密封放入冰箱冷藏，以减少细菌的增长，可存放2~4天。
如果家里没有冰箱可将保鲜盒放于温度较低的水中，最好第二天就吃掉。

追问

可没有冰箱？怎么办？

追答

如果家里没有冰箱可将保鲜盒放于温度较低的水中，最好第二天就吃掉。

追问

哦！可以直接闭封吗？

追答

可以。求采纳。

追问

这样也可以隔夜吗？

追答

可以的

追问

哦

追答

可以采纳一下吗

Answer 3

豆腐隔夜就坏？教你一个窍门，豆腐这样保存，放10天都不会坏

Answer 4

可以，但是不太好

追问

哦哦哦，那该怎么存放

追答

直接吃掉啊

追问

吃不了那那多