可以一边喝牛奶一边吃饭。
1、早上用牛奶搭配面包、麦片等谷物主食，可以加强早餐营养价值，延缓饭后血糖上升，更不容易饿。
2、按我国膳食指南推荐每天食用相当于 300 克牛奶的乳制品，相当于一次性纸杯一杯半。
3、但这是一个平均值，不是说每天都必须这么多。有时候 200 克，有时候 400
克，也完全没问题。早上喝了一杯奶，晚上也可以再喝一杯当夜宵，或者下午喝了一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都不用有顾虑。
4、把牛奶和其他食物配合食用就更没问题了。比如用牛奶替代水来做馒头、发糕、花卷，把牛奶加到豆浆、粥、杂粮糊糊里，这样搭配着吃不仅好吃、营养更平衡，还能延缓饭后血糖上升速度。
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牛奶的十大养生功效：
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
2、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
8、牛奶中的维生素B能提高视力。
9、常喝牛奶能预防动脉硬化。
10、牛奶含钙量高，吸收好。
可以，通俗来讲牛奶其实就是一种营养饮料，吃饭的时候有牛奶陪伴还是可以的，牛奶可以促进食欲，但不会影响正常的进食，需要注意的是，喝牛奶不可以空腹，空腹喝牛奶，牛奶中的水分会将胃液稀释，影响食物的消化吸收，会让你的肚子很不舒服，而在进食过程中喝牛奶才是正确的选择。
不仅可以，而且还有好处，牛奶只要不是大量食用，不仅不会冲淡胃液，还可以促进消化，在吃饭中间适量饮用几小口牛奶，可以湿润口腔和肠道，帮助吞咽；而且牛奶作为一种高蛋白的食物，在餐桌上的食物一起吃，可以丰富食物的多样性，均衡营养。
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牛奶的正确喝法——
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。
参考资料：牛奶 百度百科 健康喝牛奶 央视美食网
可以一边喝牛奶一边吃饭。
最科学的方法，是在吃过饭1小时以后再喝奶，这时候喝，乳酸进入体内可以抵制细菌的滋生和扩散，保护人体健康。
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喝牛奶的最佳时间
早餐后。早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30%。牛奶作为一种非常容易消化吸收的天然食物，蛋白质、钙、维生 素等营养成分，不仅可以有效滋润刚刚经历了一整夜空腹状态的肠胃，也可以为人提供充足的能量与营养需求，精神饱满地开始一天的工作。需要注意的一点是，早餐忌空腹喝牛奶。牛奶是流质的，如果空腹喝，会很快从胃中排出，其中的蛋白质等营养成分未经充分消化就进入肠道，容易被分 解为能量消耗掉，也容易加剧乳糖不耐症状。
所以早餐应该先吃淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等，之后一个小时左右再喝牛奶，才有利于牛奶的营养 成分更充分地吸收。
参考链接：喝牛奶的禁忌-人民网
1、吃饭时可以喝牛奶
牛奶是一种很古老的营养饮料，吃饭时喝一点牛奶是可以的，它不会影响正常的进食，但是不宜空腹喝牛奶，空腹喝牛奶，牛奶中的水分会将胃液稀释，影响食物的消化吸收，而在进食过程中喝一点牛奶是完全可以的。
2、吃饭时喝牛奶的好处
在吃饭过程中，牛奶只要不是大量食用，不仅不会冲淡胃液，还可以促进消化，在吃饭中间适量饮用几小口牛奶，可以湿润口腔和肠道，帮助吞咽；而且牛奶作为一种高蛋白的食物，在餐桌上的食物一起吃，可以丰富食物的多样性，均衡营养。
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吃饭时喝牛奶需注意的事项：
(1)大量喝
不宜大量喝，吃饭时大量喝牛奶，不仅会影响消化吸收，而且大量食用会使人食欲下降，影响主食的摄取，胃里都是牛奶，怎么还有地方装剩下的食物呢，如此一来，很容易造成反胃的情况。
(2)高蛋白食物多时不要喝
牛奶属于高蛋白食物，如果如果桌上也有蛋类、鱼类、豆类甚至肉类等高蛋白食物，可以少选择，以免进食过多高蛋白食物影响消化，从而导致腹胀。
(3)不能与哪些食物一起吃
当餐桌上的食物中有绿豆，芋头，菠菜，苋菜，菜花等鞣酸含量较多的食物时，不要喝牛奶，这些食物会与牛奶结块成团，影响消化。
前两天看电视时营养专家就这个问题解释了一番：
最好是饭前一碗汤——促进消化液分泌，润滑食道
饭中适量喝汤——多次适量喝汤帮助消化
饭后——不喝汤，以免冲淡胃液影响消化
只要不是大量的饮用就不会冲淡胃液影响消化反而帮助消化。
比如吃饭中间适量饮用牛奶或者汤之类的液体（每次几小口就够）不仅不会冲淡胃液影响消化反而帮助胃液与食物的混合帮助消化。
吃饭时饮用牛奶还可以促进牛奶中营养成分的吸收。
