Question

刚学ESP8266连上串口后 打开SSCOM 上电 打开串口 就一直跳图片里的东西

Answer 1

上电输出乱码是正常的，因为外部晶振选择是26M，请选择74880的波特率，按下复位键或把RST引脚拉低再拉高，可以看到启动信息。

Answer 2

屏幕显示的东西都是从串口收到的。
串口连着8266，说明8266正常工作（有东西输出，并且串口连接正常）。
8266里面的程序输出什么，sscom就会接收到什么。
如果程序控制8266反复重启，那么你的画面就会一直反复显示。