蛋炒饭应该放多少油?
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油不用太多,用平底锅只要有一锅底就可以了,圆底锅用有20----30毫升就够用了。
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不要多了,一般是炒菜用油的四分之一
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根据个人情况而定,一般以饭上沾油但锅里没油剩余的油为佳吧
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这个是看你需要吃什么口味的了,一般来说炒制铁板蛋炒饭的时候尽量少放油,因为锅是平的。并且油吃多了不好哦
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我是在炒蛋是放一点油,就可以了。
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