Question

这种菜学名叫什么？

白话叫“麻菜”，现在正当季，菜杆细细的，长的挺高的
我是南宁的，这种菜好像北方没有

Answer 1

近山居的苦菜
　　提起野三坡百里峡的特色菜，大家可能知道的不少，但是你有没有尝过苦菜呢？苦菜，也称苣荬菜，是药用与食用兼具野生植物，药名叫“败酱草”，民间俗称苦菜。苦菜营养丰富，富含多种维生素、粗纤维、糖类、胡萝卜素等，是一个天然保健食品。
　　苦菜的药用功效
　　苦麻菜对糖尿病患者有着明显的效果，我们平常吃的香甜的食物过多，而苦涩的甚少，所以久而久之的食物营养失衡就导致了内分泌失调。苦麻乃枯涩之物，可以弥补现代饮食的五味，对糖尿病患者极佳，所以平时多吃些苦菜是对人体很有好处的。
　　实际任何人都应该常食此物。苦菜本身就是消炎去火之物，以此物为茶的人都说，自从喝了苦麻菜茶后就很少得过感冒。同时对增强现代亚健康人群自身免疫力，也是很好的保健品。
　　想不想吃吃正宗地道的苦菜？赶快来百里峡风景区尝尝吧，味道质量有保证哦。
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Answer 2

马兰头 【别名】：马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊、田边菊、紫菊、螃蜞头草、鸡儿肠（南方民间）、泥鳅串（四川）、狗节儿（四川德阳绵阳地区）等。

Answer 3

貌似是紫苏叶吧

Answer 4

这种菜应该是 马兰头