Question

植物细胞的吸水和失水实验原理，实验步骤和现象

酶的定义

Answer 1

当细胞外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时，植物细胞就通过渗透作用失水，逐渐表现出质壁分离现象。
当细胞外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时，植物细胞就通过渗透作用吸水，逐渐表现出质壁分离后又复原的现象。定义：催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。酶的特性：高效性、多样性、专一性、温和性等。

Answer 2

当细胞外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时 植物细胞就通过渗透作用失水 逐渐表现出质壁分离现象
当细胞外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时 植物细胞就通过渗透作用吸水 逐渐表现出质壁分离后又复原的现象

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酶的定义：催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。