Question

水果市场里有很多烂水果可以拿来做什么用？我想拿来做水果酒（处理掉烂的部分）或者是喂什么动物之类。

Answer 1

你的想法是有科学依据的，但是你必须懂得生物发酵产生酒精的原理。简言之：将水果烂的部分切除，用搅拌机打成浆，加入适量酵母菌种和适量糖，控制好温度32度到35度（温度过高就酿成果醋了）和供氧，保证酵母菌主发酵（此时可有效抑制其他杂菌的繁殖）......，最终就酿成果酒了。最后经过过滤和窖存，来年就可以喝啦！

Answer 2

最好还是不要了，烂的水果不是只有烂的部分才坏的。
实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外，还有较强的致癌作用。此外，水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。
以防万一，还是不要吃了，中毒或是吃坏就不好了。

追问

看清楚了 我没有说要人吃啊 我是问有什么可以利用的方法。还是谢谢你的回答

追答

1）一种利用废烂水果生产酒精及其制备方法，其特征在于：以废烂苹果、梨、葡萄、猕猴桃、橘、橙、杏等一切废烂水果为主要原料，其配制方法是：首先将上述一切混合废烂水果放入清水中冲洗，洗净腐烂部分后，捞出沥水后送到打浆机中打碎成废烂混合果浆，加入白糖、醋、酒曲、糖化酶，经过发酵，再进行蒸馏制成
这样有利于废物利用，可以的
友情提示：腐烂水果（尤其是甘蔗），绝对不可食用
之前回答的有点偏了.....

Answer 3

那家伙做水果汁你喝呀！ 可以去掉坏的喂猪 牛 羊 什么的！

Answer 4

可以做水果汁

追问

我干脆去做地沟油算了，你这个主意真的不好 还是 谢谢你了

Answer 5

水果店里有很多的水果烂了，我想跟店主推荐下我们的产品，可保鲜保持水果的迷茫了 让他们亲眼看到实例。 证明给他们看了