Question

竹笋炒肉的做法，竹笋炒肉怎么做好吃，竹笋炒肉

Answer 1

竹笋炒肉丝的做法
1.
准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时

2.
把笋去壳后洗净切丝

3.
准备蒜片和葱花

4.
锅内倒油，油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起

5.
另起锅，锅内水开后加入笋丝焯水后捞起

6.
热锅倒油，温油下入蒜片爆香

7.
再把笋丝倒入煸炒有香味

8.
加入猪肉丝和盐煸炒均匀

9.
再加入少许蚝油煸炒均匀后熄火出锅

10.
撒上葱花上桌

Answer 2

竹笋炒肉怎么做？把竹笋清理，过水捞出，锅中加入葱姜蒜末，肉翻炒，然后加入然后加入笋，调料翻炒。