立夏吃什么传统食物 立夏必吃的传统食物

 我来答
情感解忧站
高粉答主

2019-03-28 · 总有一些故事让我们一直感动着。
情感解忧站
采纳数:57 获赞数:38488

向TA提问 私信TA
展开全部

1、三鲜

立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新”。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。

2、立夏蛋

是立夏那天最经典的食物。立夏前一天,家里就开始煮立夏蛋了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的绍酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。

3、七家粥

浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗,就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。

4、乌米饭

乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说,立夏吃乌米饭,不会疰夏,能祛风败毒,乌蚊子不敢叮咬。

小棋子动漫社
高粉答主

2017-05-06 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
回答量:1.5万
采纳率:90%
帮助的人:1709万
展开全部
立夏过后,便是炎热的夏天,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦,人们在立夏吃一些食物,往往寄托着祈福保平安的愿望。如在立夏日吃蛋拄(意为“支撑”)心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼。立夏吃什么传统食物?下面学习啦小编为您介绍。
立夏传统食物 1、脚骨笋
立夏吃“脚骨笋”,是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在在卖的所有笋都能用来做“脚骨笋”的,最好是野山笋或者乌笋。吃“脚骨笋”的重点在于形状,煮之前将笋拍扁,切成4厘米左右的一段,形同脚骨,吃了才能“脚骨健健过”。
立夏传统食物 2、七家粥
浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗,就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。

立夏传统食物 3、立夏饭
旧时立夏节,宁波乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”,称之为立夏饭。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风,只是立夏饭的料改成了另外五种食物:蚕豆、大豆、竹笋、芥菜,外加酱肉或咸肉,叫五样米饭。
立夏吃传统食物 4、蛋
立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋,性平,补气虚,有安神、养心的功能。
立夏传统食物 5、立夏茶
在江西一带的地方有立夏饮茶的习俗,就是在立夏的这一天要喝茶,如果你不喝茶那你就不能轻松的过夏了,就会苦夏了。
为在立夏的那一天,妇女们要聚集七家的茶叶,共同烹饮,说是立夏饮了七家茶,可以保证整个夏天不会犯困。
立夏传统食物 6、立夏羹
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团(音tuo),一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现,名“龙王暴”。立夏日发东风,俗以为有水灾,谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷,日后必多雷雨,谚谓“雷打立夏,三天来一下”。
立夏传统食物 7、君踏菜
宁波人立夏还有吃君踏菜的传统,君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。
立夏传统食物 8、麦蚕
在立夏这一天,上海郊县的人们也是在过着不一样的立夏,他们又有什么样的习俗呢?
立夏节,上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称麦蚕,人们吃了,谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉,油煎成饼,叫做“摊粞”,为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品,称为时鲜,取以尝口,称尝“三新”。
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
富克纳斯包装制品厂
2018-06-28 · 百度知道合伙人官方认证企业
富克纳斯包装制品厂
苍南富克纳斯公司--富克纳斯集团旗下一家子公司,集设计生产售后一站式服务,主营文化衫,对联红包大礼包,台挂历,帆布袋,扑克牌,广告扇,保温袋,牛津布袋等广告礼品定做,设备及技术过硬,物美价廉
向TA提问
展开全部
立夏过后,马上就要进入了高温炎热的天气,这时候我们会明显感觉到气温升高,这个时候,人体往往会随着气温的转变而出现不适应的状况。那么你知道立夏要吃些什么传统食物吗?
1、蛋
立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。而且立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。
2、立夏羹
俗话说“吃了立夏羹,麻石踩成坑”。
3、立夏茶
为迎接立夏,我国江西一带还有立夏饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬。在立夏的那一天,妇女们要聚集七家的茶叶,共同烹饮,说是立夏饮了七家茶,可以保证整个夏天不会犯困。
4、君踏菜
宁波人立夏还有吃君踏菜的传统。君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。
5、乌米饭
乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说,立夏吃乌米饭,不会疰夏,能祛风败毒,乌蚊子不敢叮咬。
6、三鲜
立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
媛媛的美味轩
2021-05-08 · 舌尖上的美滋味,惟愿和你一起分享
媛媛的美味轩
采纳数:477 获赞数:1521

向TA提问 私信TA
展开全部

立夏节气,这7种传统食物要记得吃,顺应节气而食,度过炎炎夏日

本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
苏会捷
2017-05-06 · TA获得超过202个赞
知道答主
回答量:334
采纳率:0%
帮助的人:51.9万
展开全部
鸡蛋。。。。。。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 1条折叠回答
收起 更多回答(3)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式