Question

土豆粉的做法，猪肉金针菇炖土豆粉怎么做好

Answer 1

食材
主料
猪肉片
200g
土豆粉
90g
金针菇
400g

辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
醋
适量
蒜叶
适量
水
适量

步骤

1.把猪肉切成片，把肥猪肉和瘦猪肉分开，准备一些香葱备用

2.准备一些大蒜切成蒜粒，切一些生姜，把葱切成段，准备一些蒜泥

3.把瘦猪肉放一些盐麻匀一下，然后放一些料酒和醋，然后放一些鸡蛋清抓匀

4.把金针菇洗干净，控水备用

5.把金针菇切成段备用

6.把土豆粉洗干净，剪成2段备用，猪肉和金针菇食材都准备好

7.先把肥猪肉煎一下直至出油

8.把生姜，葱段和蒜泥放入锅中煸炒一下

9.把土豆粉倒入锅中

10.把金针菇倒入锅中

11.然后放水煮开，然后放盐，料酒和醋煮开

12.待煮开之后把猪肉放入锅中

13.待肉煮熟之后把切好的蒜叶放入锅中，放适量鸡精调味即可