Question

梅干菜肉包子怎么做好吃，梅干菜肉包子的家常做法

Answer 1

梅干菜肉包子的做法
1.
面粉加酵母，温水拌均匀！

2.
揉成面团，保鲜膜盖上，发酵！

3.
五花肉切片！

4.
剁碎，成肉馅！

5.
添加水，料酒先拌肉馅，顺时针搅拌，再添加花生油，葱，姜，白糖，海鲜酱油，蚝油，盐，十三香！

6.
顺时针搅拌均匀！

7.
添加梅干菜拌匀！

8.
面团发酵是原来的2.5倍大时，成蜂窝状即可！

9.
面团取出放在面案上，揉圆，搓成长条！

10.
揪成小剂子！

11.
擀成中间略厚，边缘稍薄的圆皮！

12.
取适量馅，放在皮中间！

13.
捏褶，按自己的手法包成包子就可以！