怎么去除鸭胗的异味？
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主料：鸭胗500g
辅料：卤料适量、盐适量、干辣椒适量、酱油适量、红糖适量
1、鸭胗过开水。
2、捞出冲冷水。
3、备卤料和干辣椒。
4、将卤料和干辣椒放进煮锅里加清水烧开。
5、倒进鸭胗。
6、放点盐，红糖，酱油大火烧开转中火卤40分钟。
7、卤好的鸭胗。
8、冷却后捞出，可凉拌热炒。
9、成品。
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清洗，料酒，葱姜，这几样一定会帮你去除异味的。
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白醋、东古一品鲜酱油、姜米、蒜米
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: 可以用生姜,白酒泡一下
怎么去除鸭胗的异味
怎么去除鸭胗的异味
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可以用生姜，白酒泡一下
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