Question

春季上火，吃什么菜好

Answer 1

1、春季上火适合吃苦瓜瘦肉汤

原料:苦瓜半根,猪瘦肉3两,香油、食用油各适量。

做法:

1.1、先把苦瓜洗干净之后在去核(这样可使苦瓜吃起来不会那么苦)。

1.2、接着把猪瘦肉切成片状,然后加适量的清水,先把苦瓜放到烧开的水中滚一下。

1.3、然后将猪瘦肉也一起放下去,等肉熟了加点调味品就可以了。

功效:其具有清热降火、清肝明目等作用,适合上班族食用。

Answer 2

春季上火可以吃一些豆芽菜，可以达到清热的作用，而且可以健脾和胃，疏肝理气，绿豆芽的清热解毒的作用是非常明显的，如果出现口干口渴，便秘，小便赤热或者是眼红肿痛的人都是可以吃的，黄豆芽还可以健脾养肝，可以预防口角炎的出现。
可以吃一些黄瓜，在中医方面认为黄瓜是凉性的食物，可以达到除烦解暑，生津止渴的作用，还可以消肿利尿，对于咽喉肿痛，四肢浮肿等问题都有着很好的治疗效果，黄瓜的皮里面含有的营养元素也非常的高，吃黄瓜的时候应该要保留，大家在浸泡黄瓜的时候一定不要把头给去掉，那样会让黄瓜的营养流失。
可以吃竹笋，竹笋是一种非常不错的食物，可以清热，竹笋炖肉就有着很好的清热消炎的作用，在春季如果容易上火的话，就应该要吃一些这种食物。竹笋的吃法也比较的有讲究，在做之前应该要过热水，用热水烫一下，然后再进行烹饪。竹笋一定要煮着吃，生吃会损害身体，干竹笋也应该要蒸熟了再吃。

Answer 3

丝瓜、黄瓜、苦瓜 凉性