Question

素炒莴笋怎么做才好吃

Answer 1

莴笋又抗癌功效哦！

Answer 2

Answer 3

1.莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出；
2.葱切成末；
3. 炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味；
4.取出花椒，放入葱末炝出味；
5.再放入莴笋翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可

Answer 4

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

莴笋一根相克食物

油适量

蒜两瓣相克食物

盐适量

鸡精少许

素炒莴笋的做法

• 1.准备一根莴笋去皮，洗干净

• 2.切成丝
  准备蒜末

• 3.锅里热油，爆香蒜末

• 4.放入莴笋快速翻炒

• 5.放入一点点水继续翻炒

• 6.放适量盐、鸡精调味

• 7.成品图

Answer 5

莴笋切成细丝，准备点红辣椒丝，起锅烧油，把大蒜辣椒放下去炒香，再倒入莴笋丝，调一下味，翻炒两分钟即可，炒的时候不能过长。