绿豆、红豆、黑豆可以一起煮的吃吗?

这三种豆可以在一起煮吗?有没有关系?... 这三种豆可以在一起煮吗?有没有关系? 展开
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那个闪电
高粉答主

2019-04-11 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道小有建树答主
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可以,红黑绿豆汤的具体做法如下:

主料:红豆50g、绿豆35g、黑豆25g 

辅料:白糖适量

步骤一:材料备好。三种豆子。

步骤二:用清水提前泡一个晚上,这样比较好煮一点。

步骤三:放入电饭煲里面。加入适量的清水。

步骤四:快煮。一直煮至软烂即可。

步骤五:加一勺白糖。

步骤六:待凉后就可以盛出以享用啦。

小海侃国际
高粉答主

推荐于2017-09-20 · 每个回答都超有意思的
知道小有建树答主
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可以一起煮的,绿豆不可与以下食物同食:
绿豆+狗肉:一起吃会胀破肚皮
绿豆的功效与作用
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解,保护肝肾。
绿豆的营养价值
1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的三倍,大米的3.2倍,在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍,其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此,将绿豆和大米,小米配合食用,可使氨基酸互补。
2.绿豆中含有淀粉50%左右,仅次于禾谷类,其中直链淀粉占29%,支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高,一般在3%~4%,而禾谷类只有1%~2%。
3.绿豆中脂肪含量较低,一般在1%一下,主要是软脂酸,亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。
4.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍,且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼,钙是禾谷类的4倍,鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4倍,磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。
5.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。
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山姑妹
2012-08-07 · TA获得超过450个赞
知道答主
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可以的,要先泡过後再煮比较容易绵密
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979500499
2012-08-07 · TA获得超过5113个赞
知道大有可为答主
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应该可以,不过不好吃
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胡西宝
2012-08-07
知道答主
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可以,就是放豆先后的问题了
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