Question

鱿鱼干贝排骨粥怎么做

Answer 1

用料  

干贝    适量    

大米    适量    

香菇    8朵    

鱿鱼    1只    

姜    1-2片（看个人口味可放可不放）    

盐    适量    

鸡精    适量    

芹菜    1颗    

鱿鱼干贝排骨粥的做法  

• 排骨洗静，温热水过血水，再冲一遍冷水，下锅加水开火

  

• 干鱿鱼用剪刀剪小条（找不到剪刀的也可用刀切就是没那么好切），香菇（花菇）用温水泡开洗干净切小丁，干贝洗干净，芹菜切小沫备用（如果实在接受不了芹菜可以改成葱沫）

  

• 排骨煮开了后把备好的干鱿鱼，干贝，香菇倒入锅中，放入适量的盐。盖上锅盖大火煲6-10分钟（如果喜欢吃软一点的可以煲久一些，因为我家都喜欢吃有嚼劲一点的）

  

• 在将洗好的大米放入锅中搅拌一下以免粘锅，盖上锅盖煮至大米熟透

  

• 煮至大米熟透放入鸡精和芹菜即可

  

小贴士

家里有喜欢干鱿🐟的话可以试一试，我们家从我小时候我妈妈💃就一直这么煮长大了自己也很喜欢这么煮，毕竟有妈妈的味道👪
如果家里没有砂锅的朋友可以用高压锅🍴高压锅煮也是很快，把排骨🍖煮开在将其他备用的材料和大米一起倒进锅中还是锅盖大火🔥煮就可以了又快味道也是非常赞的。