Question

肉馅怎么给宝宝做辅食

Answer 1

鸡胸肉和里脊肉的肉馅适合给宝宝做馄饨或小饺子，也可以包小包子，还可以蒸“肉龙”。宝宝咀嚼能力弱，肉馅最好搅两次，用蛋清调馅，肉质更嫩滑、易消化。肉馅中放少许盐、适量香油，不要使用鸡精或味精和葱姜料酒，想省事可以用虾皮磨粉替代盐和调味品，三分肉七分菠菜的馅料较好。菠菜营养丰富但含有草酸应提前焯水处理一下切碎拌馅。