Question

如何做排骨炖萝卜

Answer 1

萝卜炖排骨

主料

猪大排400克

白萝卜1个

辅料

红尖椒2个

青蒜1根

调料

色拉油适量

食盐1勺

姜适量

萝卜炖排骨的做法

材料集合图：



1.排骨先放水里焯一下

2.把有浮沫，杂质的水倒掉



3.锅里放适量油，放排骨下锅翻炒

4.倒入一大碗水开始炖排骨，水开后小火煮15分钟



5.倒入萝卜块，红辣椒，生姜片，蒜白，搁一勺盐，大火烧开再转小火煮45分钟

6.撒上一些蒜青，稍微焖一分钟就可以出锅啦





烹饪技巧

1、如果要肉和萝卜比较烂的话，可以小火煮时间稍长，我一般四十分钟。

2、萝卜俗称“小人参”，冬天吃比较好哈。

Answer 2

这样做萝卜炖排骨才好吃

Answer 3

萝卜炖排骨，好吃美味

Answer 4

简单几步教您做出好吃的白萝卜炖排骨

Answer 5

制法

1．将猪排剁块，白萝卜切大块（切为各个圆块后再一切为半圆块），葱切段。

2．猪排入锅,加适量清水,滴料酒（黄酒要多，去肉腥）.水开改文火,炖至肉可脱骨，再入白萝卜、葱炖熟，撇去浮油，加入精盐,味精调味即可。