不能喝酒的人在酒桌上怎么办？
1、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击。
2、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉。
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里。
4、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上。
5、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。
清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。
敬酒细节
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
直接说明自己因为什么原因不能喝酒，一般别人理解的会也就不会让你喝酒了。再不行就让人帮你代酒。一定要喝的话我给大家分享几个喝酒的小窍门，喝多不会醉。
空腹状态下喝酒：血液中的酒精浓度会急剧上升，极易造成醉酒；空腹时，酒精会直接刺激胃壁而引起胃痛；另外，空腹饮酒会刺激身体分泌胰岛素，促使低血糖的出现。一般在喝酒前，可以吃点高蛋白的食物，例如鸡蛋、牛奶、豆浆等，因为这些高蛋白食品在胃中可以和酒精结合、发生反应，减少对酒精的吸收；另外，吃点饼干、糕点也可以。
饮酒时，不要多种酒混饮，或同时饮咖啡和浓茶，这是因为：各种酒的成分、酒精含量和浓度不同，如果互相混杂饮用，会使人饮后不舒适，甚至导致头痛、中枢神经系统抑制等问题，并增加醉酒风险；如果饮酒的同时喝咖啡和浓茶，会让心脏过于兴奋，并增加对胃肠道的刺激。
酒前酒后蜂蜜有大作用，蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经，能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，在喝酒前喝大一杯蜂蜜水，保护胃与肠道粘膜；酒后再喝一大杯蜂蜜水，有效缓解酒后头痛。
越有钱的大商人 越知道健康最重要，酒桌上谈事情早就已经被这些大客户列为鄙视行列了，我有一个好朋友，日薪最少10万的，只喝红酒，啤酒白酒全不喝，说谁要我喝酒我喝谁急，人家知道酒后误事：
还有一个月薪1000的朋友就是到喝酒 还劝别人，自己是个一事无成的人。
所以不要太逼你自己，如果真的需要 你可以在喝酒之前，是一点保护肝脏的药物。
推辞你不喝酒的最好条件就是：你可以说：“哥们我知道你为我好，我们也够板，可是我的胃口大夫说一点酒也不能喝，要我调理，你不想好心叫我喝酒最后把你哥们我害了吧。”
在有就是：“我喝中药了，哪哪不好受，喝酒吃韭菜吃羊肉什么的破坏中药的药效。”
我就是这么推辞的。
第三种就是我喝了就吐，当时就吐，回来别在影响兄弟的食欲，我是一点酒量也没有，别太逼我了。我真的不能喝。
看着哥们我难受对大家谁都不好吧。
到了吃饭结束的时候，还叫你喝 你就只能喝一小杯了，这个是礼貌了！
