紫菜蛋丝汤的做法步骤图，紫菜蛋丝汤怎么做
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用料
紫菜 适量
鸡蛋 1个
葱花 适量
盐 适量
白糖 适量
鸡精 适量
紫菜蛋丝汤的做法
鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打三十至五十下，平底锅放油烧热，把蛋液倒入锅内，晃动锅子，使蛋液均匀的覆盖锅子内，记得中小火慢慢煎，整个凝固没有蛋液为止关火，不用翻面，直接把蛋皮从一个方向折叠成一个蛋卷，铲起放菜板晾凉，用锋利的刀切成丝待用
用煎蛋的锅子加水煮开（不用放油），把紫菜撕碎投机锅内煮一分钟，把蛋丝放入锅内，放盐、白糖、鸡精，散葱花出锅
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