全聚德(前门店)怎么样？烤鸭好吃么？
全聚德创立历史悠久，名气很好，烤鸭非常好吃。
北京前门全聚德烤鸭店由杨寿山创建公元1864 年。一百五十多年前，杨全仁由冀县（今河北省冀州市）逃荒到北京后，先在前门肉市做生鸡生鸭买卖，等积攒了一些资本后，盘下肉市中一家濒临倒闭的干果店，开了个烤炉铺，重立新字号，名为“全聚德”。经过杨全仁苦心经营，无论一百多年怎样的变化，“全聚德”字号始终风雨不倒，生意越做越兴旺，名气也越来越大。“全聚德”发展到今天的杨宗满女士已经是第五代传人，拥有近百家国内外分支机构。
合肥全聚德
北京全聚德烤鸭“飞”来合肥北一环远航大厦，全聚德三个招牌大字很是显眼，晚上七点左右，装修工人仍在加班赶工，大厅里毛泽东为全聚德的题字苍劲有力，很是霸气。预计12月18号开业迎客。全聚德单体独栋，一共是4层，从一楼起计算，总面积约4000平方米。
上海全聚德
上海全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一 全聚德烤鸭体的全聚德菜系，接待过各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客，被誉为“中华第一吃”。
上海全聚德烤鸭店地址选择考究，烤鸭颜色呈枣红色，光亮油润，皮层酥脆，外焦里嫩。大厨现场展示刀功，会将鸭肉切成薄薄的片儿，每一片有皮有肉有油。在春卷上抹上一层甜面酱，加上大葱段，把鸭肉片卷进去，吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的。
全聚德作为一家拥有154年历史的烤鸭老字号，名气很好，烤鸭非常好吃！
全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。
菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。
全聚德烤鸭历史悠久、蜚声中外的全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。
其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。
全聚德位于前门附近的一个分店，，菜品主要以北京特色烤鸭为主。适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐，是一个很有北京特色的餐馆，值得尝试。
全聚德前门店是“全聚德”品牌的起源店，始建于1864年，至今已有142年历史。前门店建筑面积5000多平方米，餐厅营业面积2000多平方米，可同时容纳1000多人用餐。
前门店拥有零点餐厅、宴会厅、宫廷餐厅、快餐厅 、老铺餐厅五个规模不同、风格各异的餐厅，可同时满足不同客户的需要。前门店拥有前门大街最大的、带有立体车库的停车场，可同时停放40余辆轿车，免费提供给就餐的客人。
想必全聚德的招牌菜不说您也了如指掌，全聚德精品烤鸭、芥末鸭掌、火燎鸭心、盐水鸭干、芝麻鸭方，这都是来全聚德必吃的大菜。
前门的全聚德继续采用京味跑堂服务方式，传统的八仙桌、木质阁楼，黑漆柜台，伴随着青衣小帽的伙计们热情的吆喝，传统怀旧的文化风貌尽收眼底。不过，餐厅大厅收取10%服务费，包房收取15%服务费，为了咱老字号的美味，这钱花的，值了！
特色服务：是老字号，有露天位，订座服务，可以刷卡，有包厢，有wifi，有停车位，有服务费，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐，全场禁烟，有送餐。
