学姐我觉得吧，在国内读研性价比确实不高，如果真的想读研的话，出国挺好的。
如果只是单纯进入酒店行业工作，那本科毕业出来已经是可以的，但如果没有相关工作经验，可能还是需要从运作基础部门做起，而且之后晋升到一定职位有更高学历会有优势；如果是想进入酒店行政管理或行业调研类的工作，那再读研究生会比较好，而且建议最好是有实习机会而不是纯理论的，这将有助于你以后发展。
不过国内的酒店管理读研的话一般都是旅游管理，而且都偏重于理论方面，所以读个研对于你以后的就业来说基本也只是多了一个高学历，多一点儿敲门砖。酒店管理还是看经验比较多一点。
如果真想读研的话，可以去国外深造下，美国，瑞士，法国，都很不错。出国深造很多人都说趁年轻的好。像是酒店管理做的最好的瑞士，比邻德法意奥，在瑞士留学的学生都有机会和条件去体验各种不同发达国家的人文地理。年轻更是有这尝试和看世界积累资本的条件和精力，有了工作经验再出国要放弃原有环境进行大改变也不是人人能做到。
其实我觉得与其花大量的实践学习考研有关的东西，用同样的时间去找实习，多点工作经验，尤其是找一些大酒店，甚至是国外的酒店实习更好。
以上都是我的个人见解啦，具体怎样还是要你自己考虑，晋升的话有个高学历肯定更好一些，但是酒店管理在国内读研性价比不是很高，出国比较好啦。
首先，作为复旦大学毕业的学生，我也经历过考研的烦恼，但是，现在我可以很肯定的告诉你，你要考研。
第一你可以选择旅游管理学，旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科，是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。
本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
第二你可以学习企业管理，企业管理专业是一门运用管理学、经济学、心理学等相关理论，以现代企业管理理论与应用为研究对象，培养具有坚实的企业管理理论基础、较强的企业管理技能、能胜任各类工商企业管理工作的高级应用型人才的一门学科。
研究方向研究生层次的企业管理专业研究的范围很广，根据跨考教育集团咨询中心提供的资料，主要有以下几个大的研究方向：
1.企业发展与战略主要研究的方向包括现代企业生命周期理论;企业发展理论;企业战略理论;战略设计与管理;企业的持续发展。
2.市场营销主要研究方向包括现代市场学的理论;市场研究的方法和技术;企业营销的战略和策略;现代广告理论与技术;国际市场营销的方法与策略;新产品的市场化开发;营销业绩的评价。
3.人力资源管理主要研究方向包括人力资源开发与管理与可持续发展的战略关系;人力资源开发与管理的基本理论;国际人力资源开发与管理的成功经验;人力资源合理流动与合理计量;企业经营者与劳动者的内在动力及效率研究。
4.财务管理研究企业如何面对复杂的国内外金融市场，制定科学的融资和投资策略已达到公司的资本结构最优化和市场价值最大化。
5.国际经营管理主要研究方向包括国际企业的一般管理;营销管理;国际金融和投资;国际企业环境分析及不同社会人文环境下管理观念和管理方法比较。由于企业管理有实践性强的特点，如果同时具备不同的知识背景将很容易开展研究工作，并且在毕业后竞争力比单纯专业的学生占优势，这也是吸引跨专业同学报考的重要原因。
高，这是相当的，别问为什么，因为很多专业都是只要有研究生的学历就很牛逼，所以，这个专业也不例外，都一样的嘛，想读就读，毕竟读了还是有好处的，不要听那些人说什么读书没用啥的，做你该做的事。
貌似大多数学校都没有这个专业的研究生，不过你可以选择这个为研究方向，比如下面是旅游管理的一些资料，这个专业就可以向酒店管理发展，所以你得跟自己的导员好好了解一下这个专业的研究生该往哪考。
但是，你既然决定了考研，就要开始准备了，考研的难度众所周知，考研准备过程本身就是一个艰苦的过程。一旦开始动手准备，就要全身心的投入，至少要保证每天有8到10小时的复习时间。 确定考研目标,听考研形势的讲座。选择专业，全面了解所报专业的信息。准备复习。
而且每年需要数以千计的国际化酒店管理人才，而现实却是酒店业高级管理人才供求差距已达到最高值。正规教育培训机构培养的人才相对较少，且国内职业教育培养的大多是低层服务人员，经营管理人员培养相对欠缺。培养具有国际战略眼光的酒店高级管理人员队伍已是当务之急。
就业形势也是大好，在全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才，高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。
酒店管理专业我觉得依据我自己的经验，没必要去读研，酒店管理专业你尽早入职，建造自己的人脉圈才对你的职业有实质上的帮助。
哪怕你学历不高，你在入职从基层干起，你的一年经历可是说顶得上你大学好几年学的东西。学的东西是死的，但你接触的人是活的，处理人际关系的经验也只有你入职后才会接触到。
酒店管理是一个极度需要人脉积累的职，你早入行，就有极大的优势。就很早在我大学的时候我们学校旅游管理专业的老师，他上课时候就说过，不要她的学生读研，越早入行越好。以后想提升自己，大的酒店会有合作的大学的课程。具体的大酒店就需要你自己努力去做到。
酒店管理是一个极度需要人脉积累的职，你早入行，就有极大的优势。就很早在我大学的时候我们学校旅游管理专业的老师，他上课时候就说过，不要她的学生读研，越早入行越好。以后想提升自己，大的酒店会有合作的大学的课程。具体的大酒店就需要你自己努力去做到。
考研这件事，自我看法觉得你如果想进入大学教书你可以考虑一下，其他的我觉得没用，就我上完大学，我觉得理论知识在实际工作上的作用没有那么大意义，只是最基本的指引作用，所以我就觉得你多上几年雪还不如早入职积累经验，还能挣到实质上工作。让你对自己所学的东西有一个价值上的真正体现。
其次你毕业了可以先工作一下看看你自己到底喜不喜欢这个专业这一行业，从基层干起后你是不是还继续喜欢这个行业，这些都很考验人。
并且所有的酒馆好大学都要求有两年以上工作经验才可以申请研究生，所以你必须先工作，再看看要不要读研，要不要换专业。等等需要你考虑的事情。还有关于出国读研，千万不要来瑞士SEG，毕竟国内不认这个文凭。
以上是我个人看法，请大家参考。
国内考研这个专业意义不大。即使考研学的也只是旅游管理，没啥区别。而且听我的学姐说，国内研究生以理论为主，但酒管这门行当就我学这么久我觉得实践更重要。
国外的可以考虑一下，但要选一些比较好的学校，尤其是能够有机会到海外实践的。认识一些在瑞士毕业的朋友，对那边的学校整体评价不错，毕竟历史悠久，而且也算起源地，全球最高标准的酒管教育。
不过要选哪个学校就要结合自身情况了，看到楼上有人提洛桑，确实是挺有名的学校，但我听说要有管理层经验才可以读，课程估计也更适合从业人士，所以不太建议应届生申。也有的人会看重教育部认证，也可以去了解下可以认证的瑞士酒管硕士课程。
有条件当然出国好，国内的酒店管理课程建议同学你先好好研究一下如果要考国内，选一个知名度高一点的学校吧。在国内读研来说，学校的名气可能对日后就职更有用。
不过社会对研究生的认可度还是比本科要高很多的，如果未来想当高管往上爬，建议还是考一考，同样的，这个专业的国外的研究生的认可度比国内专业研究生认可度要高，因为一定要考虑好。
