如何把核桃磨成粉状,尽量磨成粉而不是酱
是不是需要加点别的杂粮在里面一起磨,核桃的油性太大了,单独磨核桃一磨就成核桃酱了。比如糯米什么的,有效果吗?...
是不是需要加点别的杂粮在里面一起磨,核桃的油性太大了,单独磨核桃一磨就成核桃酱了。比如糯米什么的,有效果吗?
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核桃制粉是很不容易的,因为它含有相当多的油脂,稍有外力作用油脂即外溢,用磨的办法不行,用粉碎的方法稍强一点,但也是糊状.所以在一般的情况下,要将核桃加工成粉是很难的.
核桃加工成粉有两面三刀种办法,一是在核桃中混入一些干燥且脂肪含量低的原料,一并粉碎制粉。二是核桃加水磨成浆,雾化干燥成粉,与鲜奶制成奶粉类似。
核桃加工成粉有两面三刀种办法,一是在核桃中混入一些干燥且脂肪含量低的原料,一并粉碎制粉。二是核桃加水磨成浆,雾化干燥成粉,与鲜奶制成奶粉类似。
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