大蒜抗癌吗
9个回答
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生吃大蒜的效果是熟吃的9倍。大蒜中含有丰富的烷，烷又是人体内谷胱甘烷的构成部分，谷胱甘烷恰如一副强有力的化学“手铐”，可以牢牢地“锁住”致癌物质，二要捣碎吃。捣完了需要放在空气中15分钟，只有捣碎后其细胞破裂才可以最大限度地发挥作用，其实经常吃蒜头的人，其癌症发病率要比不吃大蒜的人低近50%。而每周食用1次以上蒜头的人，患肠癌的风险只有不吃的人的一半。
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有抗癌功效，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。
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之前听说过，不过真的假的还真不知道！
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