适合一个人做的生意有：煎饼果子、肠粉快餐盒、炒面炒饭、杂粮包、鲜花店。
1、煎饼果子
作为一种民间小吃，很受大家的欢迎，街头巷尾的不少摆摊做生意的人。早上在公交车旁，小区出入口，商超进出口，这些地方，摆上小餐车就可以，一个煎饼果子几分钟出锅，菜的种类整的丰富一些，辣酱之类的，吸引顾客。价格四五块钱，一早上卖个一两百个，利润就是三四百元，比普通上班的赚得多。
2、肠粉快餐盒
这是个人人都喜欢吃的小吃，不油腻有口感。提前泡米，石头磨浆，做肠粉简单，是眼睛一看就会的。无非就是刷油，舀浆，摊平，放料，根据客户需要加鸡蛋还是肉或各种食材，进屉，出屉，卷粉，摆盘，最后舀上一瓢秘制酱料，肠粉的灵魂就是酱料的配方。这种肠粉在南方很普遍，但北方很少，竞争少，一份六七元钱，利润50%多，是一个非常不错的选择。
3、炒面炒饭
这个项目也是操作简单，食材方便多样。买个电饼铛，米饭和面条提前准备好。面条别太硬太软，控干水，电饼铛加热，恒温翻炒，三分钟就可以，加上少许油，喜欢吃什么就加什么青菜，鸡蛋肠还是肉，然后加佐料，辣酱，甜面酱还是海鲜酱等。炒饭也类似。
4、杂粮包
老百姓讲究营养，杂粮包这个名字就充满诱惑力。我住小区附近有一家，每天早上都要排队，玉米的，高粱的，糯米的等等，自己可以根据情况适当地选择几种，免的自己忙不过来。馅配上几种，也不用太多。老少皆宜的小吃。
5、鲜花店
生活水平的不断提高，也让人们在思想上有了很大的改变，以往鲜花只被认定为浪费钱的消耗品，没有任何作用。而现在，人们在探望病人、节日送礼、新房装修等方面都会选取购买各种花卉或是花束，从而传达自己美好的意愿。
作为投资者而言，在以鲜花店为创业项目的时候，先对周边居民的生活消费习惯、文化氛围等进行调研是非常有必要的一件事，因为只有这样才能更好的规划投资计划，为日后的运营制定的方案。
扩展资料
注意事项：
1、店铺选址
切合自身条件，选择开店地址，根据店铺周边坏境，人群习惯、消费情况、流量成本、租金费用来选择最佳开店位置。
2、装修门头
顾客第一时间注意店铺的地方，通过门头让顾客了解店铺形象，店铺经营项目，并随之进来消费。门头装修主要以店铺招牌，店铺主题风格色彩，增强顾客信任感。
人们需要吃早餐，更需要吃营养的早餐，现在做早餐行业的生意人也越来越多，竞争一点都不小，一个人要想做好早餐生意，就要动脑筋，市场上做早餐生意的小贩并不是很注重营养理念，但是消费者却很注重营养理念，特别是中上阶层的人们，都希望自己吃的早餐健康营养，所以早上的时候可以做早餐生意，一定要想办法突出营养的概念，比如做现磨豆浆。
二、美味小吃
小吃在市场上也很受到人们欢迎，每个地方都有特色的小吃，相信你的家乡也会比较特色的小吃，只要把小吃的味道做好，就会有人前来购买，并且小吃的投入成本并不高，摆个小吃铺的成本只需要在几千元左右，前期经营的小吃可以单一，节约成本，想办法做好味道，这个是很关键的，然后就是份量要足够，建议采用薄利多销的原则，吸引消费者。

三、自媒体行业
一些比较有名的作者，写一篇文章的稿费可达到上千元，这就是知识的力量，对于普通人来说，如果没有几年时间的沉淀，开始是很难写出比较有深度的文章，这个就需要慢慢来了，前期也需要看你是否有这方面的兴趣，有爱好写作的朋友可以考虑发展成为职业，先去注册自媒体平台练练手，赚取广告费，然后不断提高自己的写作能力。
四、手机贴膜
手机贴膜在早几年还是比较火，现在热度淡去了，做手机贴膜生意的朋友变少了，虽然手机更新换代的速度快，但是人们使用手机的频率也很高，所以对手机依然会有贴膜的需求，想做手机贴膜生意的朋友可以先学会这门手艺，其次就是学习手机维修技术，通过手机贴膜结交顾客，在发展手机其他方面的业务，比如手机回收。

以上四个就是适合一个人做的小本生意，总的来说，这几个生意的投入资金也不高，很适合大家去行动，只是放弃了打工，创业前期就需要一定的资金做周转，建议大家有一定的积蓄再去行动，这也是给自己的未来做打算。
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小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。
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