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鸡蛋和鹌鹑蛋哪个更好?看完才明白,答案和你想象的不一样!
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鹌鹑蛋和鸡蛋的营养比较
1、鹌鹑蛋和鸡蛋中蛋白质,脂肪、碳水化合物的含量基本相同;且蛋白质都是优质蛋白,易被机体吸收利用。
2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。
3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量要低于鸡蛋,但是磷脂的含量却比鸡蛋高,且鹌鹑蛋中的磷脂是高级神经活动中不可缺少的营养物质,有健脑作用。
4、鸡蛋中的维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上,对于提高视力以及眼疾的防治有很好的功效。
1、鹌鹑蛋和鸡蛋中蛋白质,脂肪、碳水化合物的含量基本相同;且蛋白质都是优质蛋白,易被机体吸收利用。
2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。
3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量要低于鸡蛋,但是磷脂的含量却比鸡蛋高,且鹌鹑蛋中的磷脂是高级神经活动中不可缺少的营养物质,有健脑作用。
4、鸡蛋中的维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上,对于提高视力以及眼疾的防治有很好的功效。
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鹌鹑蛋的营养价值要比鸡蛋高
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鹌鹑蛋和鸡蛋的营养比较 1、鹌鹑蛋和鸡蛋中蛋白质,脂肪、碳水化合物的含量基本相同;且蛋白质都是优质蛋白,易被机体吸收利用。 2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。 3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量要低于鸡蛋,但是磷脂的含量却比鸡蛋高,且鹌鹑蛋中的磷脂是高级神经活动中不可缺少的营养物质,有健脑作用。 4、鸡蛋中的维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上,对于提高视力以及眼疾的防治有很好的功效。
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