吃菠萝的坏处有哪些？
你好，我们是红太阳健康科普，尝试着回答一下您的问题：“关于吃菠萝的坏处？”，其实菠萝真的是一个好东西，但硬要说坏处，从健康角度来讲：“菠萝最大的坏处是——过敏症”
菠萝过敏症
医学上的菠萝过敏症是一种消化道变态反应性疾病。大家可以通速的理解成“类似芒果过敏一样的疾病”，但并不多见。发病的原因是因为，菠萝含有一种菠萝蛋白酶，有过敏体质的人食用后可发病。
这个疾病的特点是发病急，有食用菠萝的经历，严重者可出现休克，若及时治疗，可于2小时左右恢复正常。每年都会有类似的病例报道出来，小到二三岁的孩子，大到60岁以上的老人，均可发病。
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从上面的菠萝过敏症，我们从更深层次进一步细分，是什么菠萝的哪种成分伤害了人体？
第一种是菠萝蛋白酶，它是一种蛋白质水解酶，菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏，有少数人对这种酶有过敏反应。就像我们前面跟大家说的一样，吃后15到60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹、头痛、头晕等症状，严重的还会发生呼吸困难及休克。
第二种叫羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克到3.5毫克，吃多后直接的反应就是头痛，所以吃菠萝一定要有一个度，不能吃太多。
第三种是甙类，它是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以有些人吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。
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菠萝含的这三种对人体有害的成分，如果不正确食用会对身体造成伤害，如何预防菠萝对人体的伤害呢？
第一：不要吃过量菠萝或食用未经处理的生菠萝，这样容易降低味觉，刺激口腔黏膜；此外，容易导致生产菠萝蛋白酶，对蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒甚至更严重的症状。
第二：吃食菠萝前先用盐水浸泡或加热处理，破坏菠萝蛋白酶，可起一定的预防作用。
第三：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去成味。
最后跟大家说一下：
菠萝是一种很好的水果，几乎含有所有人体所需的维生素，并包含16种天然矿物质，能有效帮助消化吸收，有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。还有研究指出，菠萝由一定减肥功效。
我们平常餐桌上的咕噜肉、菠萝炒饭等都离不开菠萝，是一种物美价廉的好水果，假如水果店卖的贵，可以去网上买，我都是在网上买很多，送给周围的人，周围的人也经常送水果给我吃，希望我的解答能帮助你吧
1、菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，食用过多会伤害肠胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝，以免影响健康。
2、菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分，过敏体质的人食用后可能发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3、菠萝中的酸性物质、菠萝蛋白酶和甙类等成分有刺激作用，牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡等患者不宜食用，以免加重病情。菠萝的有效成分，对我们的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以食用过量的菠萝，往往觉得口腔发痒不适。
4、菠萝中有一种含有氨的物质，能够引起血管和平滑肌的剧烈收缩、提高血压从而导致我们发生头痛等症状。
吃菠萝有什么好处？
吃菠萝的坏处是不易直接食用过多，否则会损伤口腔黏膜和胃肠。
菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起昏厥，菠萝中有一种含有氨的物质，能够引起血管和平滑肌的剧烈收缩、提高血压从而导致我们发生头痛等症状。
因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。
吃菠萝也可以增加食欲，还能帮助消化，消除疲劳，但是吃多了会对其他食物食欲下降。
菠萝是岭南四大名果之一，主要产于我国海南、广东、福建、广西等地，每年4、5月份成熟。菠萝香味特殊，果汁丰富，果肉清脆，不仅口感酸甜可口，营养价值也很高。
菠萝吃多了会上火、腹痛。
1、上火
菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，此物质会分解蛋白质，从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应，引发口腔上火症状，所以吃菠萝需要控制好量。
菠萝属于热性水果，吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。
吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。
出现上火现象时，应停止食用菠萝，多喝白开水，也可喝些绿豆汤，以消除上火现象。眼、鼻上火的，可用淡盐水冲洗。
2、腹痛
菠萝含有大量菠萝蛋白酶，此成分一部分会被胃液所分解，但是另外一部分会给人体造成过敏症状，从而引起腹痛、恶心等不适症状，另外菠萝是一种凉寒食材，吃多了容易引起肠胃不适。
