Question

鸭肉和杏鲍菇一起可以吃不？

Answer 1

鸭肉和杏鲍菇一起可以吃

用料

主料

• 

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  鸭肉800克

• 

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  杏鲍菇400克

辅料

• 豆瓣酱

  20克

• 生姜

  10克

• 红椒

  2个

• 青花椒

  1克

• 生抽酱油

  15毫升

• 精盐

  3克

• 鸡汁

  5毫升

• 食用油

  10毫升

杏鲍菇焖鸭肉的做法

1.

新鲜鸭肉，剁成小块。



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2.

清理杂物，洗净沥水。



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3.

杏鲍菇等配料准备。



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4.

杏鲍菇，洗净切滚刀块。红椒，生姜切菱形块。



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5.

锅中不放油，直接下鸭肉干煸。



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6.

煸炒出油汁的鸭肉推锅边，再加入少许油，下姜片，青花椒。



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7.

加豆瓣酱，煸炒出香味。



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8.

混合鸭肉，翻炒至酱汁粘满食材。



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9.

下杏鲍菇。



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10.

翻炒均匀后加入生抽酱油。



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11.

略翻炒后加热水，没过食材。



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12.

大火煮开后转小火，焖煮30分钟。





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13.

加盐调味。



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14.

加红椒翻炒。



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15.

加鸡汁调味。



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16.

大火收汁，出锅前撒葱末即可。



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杏鲍菇焖鸭肉成品图

Answer 2

鸭肉和杏鲍菇可以一起吃，两位菜组成一道美味佳肴，鸭肉先提前焖一会，差不多熟的时候，才加入杏鲍菇会更加美味。

Answer 3

可以一起食用，没有问题。

Answer 4

一起煮来吃还很美味呢，挺好吃的。把鸭肉焖跟他一起焖，这样做起来很好味道。