求家里可以做的点心，要容易的，简单一点，需要的材料工具少一点
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首推双皮奶！很好吃哦而且很简单
材料：两个碗，一小碗牛奶，白糖，蛋清（和蛋黄分开就好了，我用勺子挑出来的）
1、把牛奶煮热，不要煮开沸腾。然后趁热倒入碗中，等待它自然冷却。此时结出第一层奶皮。
2、用筷子划开奶皮约2cm，把牛奶倒入放有蛋清的碗中加白糖（随你的口味^_^）搅拌均匀，一定要完全均匀啊！
3、再把牛奶蛋清混合液倒回有奶皮的碗，慢慢的倒，让奶皮自然浮起
4、让牛奶平整，有两种方法，一种包上保鲜膜，放入蒸锅蒸15分钟，之后闷两三分钟就好了
另一种把牛奶放入冰箱里2~3分钟，在直接放入蒸锅蒸15分钟，之后闷两三分钟
推荐第二种，我觉得塑料加热多少有点毒，不健康，不过双皮奶真的很好吃~希望能帮到你^_^
材料：两个碗，一小碗牛奶，白糖，蛋清（和蛋黄分开就好了，我用勺子挑出来的）
1、把牛奶煮热，不要煮开沸腾。然后趁热倒入碗中，等待它自然冷却。此时结出第一层奶皮。
2、用筷子划开奶皮约2cm，把牛奶倒入放有蛋清的碗中加白糖（随你的口味^_^）搅拌均匀，一定要完全均匀啊！
3、再把牛奶蛋清混合液倒回有奶皮的碗，慢慢的倒，让奶皮自然浮起
4、让牛奶平整，有两种方法，一种包上保鲜膜，放入蒸锅蒸15分钟，之后闷两三分钟就好了
另一种把牛奶放入冰箱里2~3分钟，在直接放入蒸锅蒸15分钟，之后闷两三分钟
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2020-08-06 广告
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