有哪些好吃的巧克力?
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有阵子很迷酒心巧克力以及香槟松露巧克力啊,各种品牌带酒味儿的都尝过……Amedei啊Neuhaus啊La Maison du Chocolat啊什么的……最后发现那些真正酒味特别浓的反而味道不太能适应……还是teuscher家香槟松露最好吃……
是的Amedei最出名的确实是Porcelana和Chuao但是他家还真有酒心……味道还不错
然后Neuhaus的是这样的……
(味道不记得了太久远了…… )
Teuscher家除了最经典的Champagne Truffles以外也有类似于Amedei的那种酒心,不过只有部分分店有卖,纽约几个分店的网站是没有的(所以当初我专门跑到Chicago分站订的……)
然而最后发觉还是Champagne Truffles口感最好( ´•灬•`)酒心只有中间那么一小块,但味道很柔和完全没有喧宾夺主……只保留了酒香最让人愉悦的部分(表期待过高哈,就那么一说)整体来说不论是外壳还是内层ganache吃起来都很绵软,值得一入~~
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