请问蘑菇有什么营养价值？
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蘑菇的作用?
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最重要的是他还有人体自身不能合成却又必须的8种氨基酸蘑菇的蛋白质在30%以上，含有多种维生素和丰富的钙，比一般水果蔬菜要多很多、铁等矿物质
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不同的蘑菇品种有不同的营养价值。经常吃蘑菇可以达到强身健体，增强肌体免疫力的功效。
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蘑菇中富含有蛋白质和维生素，经常食用可以保持人体营养平衡，补充维生素的同时不易发胖。
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蛋白质比一般蔬菜水果高很多，含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，还有人体不能合成的8中氨基酸
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