Question

芹菜可以生吃吗?

Answer 1

用芹菜榨汁就是用的生芹菜，这样吃芹菜降压效果更好，而且其中的营养成分没有被破坏，对人体带来的好处更多。生吃芹菜时，最好是过一遍热水，这样吃口感好，营养价值也不会损失很多。
避免与醋一起食用，也不要和黄瓜一起吃，黄瓜中含有维生素C分解酶，会降低维生素C的吸收，进而影响其食用价值。

Answer 2

芹菜不但可以生吃，而且生吃的营养成分更高，降压效果比熟吃更明显。高血压患者每天吃一点芹菜或者喝一杯芹菜的果蔬汁，降压效果是非常好的。芹菜中富含大量的粗纤维，经常吃芹菜可以更好的促进肠胃蠕动，促进消化。经常吃芹菜可以很好的吸收芹菜中的黄酮类物质，对高血压高血脂等心脑血管疾病有很好的治疗作用。尤其是现在这个寒冷的季节，人们经常会感觉到口干舌燥，食用芹菜可以缓解这种症状，因为芹菜有清热解毒的药效。处于发育期的儿童，孕妇，老年人都很适合吃芹菜，可以补充体内的钙和铁。

Answer 3

芹菜是常用蔬菜之一，具有消炎，降压，镇静，消热止咳，健胃利尿等作用，是可以生吃的，不过一定要洗干净，防止有残留的农药或细菌等等，生吃最好榨成芹菜汁来进行食用。

Answer 4

芹菜可以生吃的。

芹菜生吃一定要注意清洗干净。

芹菜生吃一定要放上一定的酱油。醋更加美味。

Answer 5

芹菜是可以生吃的。把芹菜焯一下后用凉水浸泡，加以盐，味精，醋，香油等凉拌，是夏天非常好的一道开胃小菜，同时芹菜富含多种维生素和膳食纤维，还有降血压的功效。