Question

阳澄湖大闸蟹刚死能吃吗

Answer 1

阳澄湖大闸蟹死了不能吃：

首先，死蟹不能吃的主要原因是因为阳澄湖大闸蟹一旦死亡，蟹体内的细菌就会快速的繁殖，分解蟹肉，产生一种毒素，若有人吃了这样死了的阳澄湖大闸蟹，是会引起中毒的，情况较轻的中毒反应有呕心、呕吐、腹泻等，严重的还会发生脱水，甚至休克、昏迷等。

　　当然，也有的人认为，既然是有细菌，那将它煮熟了，细菌都死掉了，不就能吃了么？其实这种想法是错误的。死了的阳澄湖大闸蟹身上的毒素，就算是经过几小时的高温烹煮也不能全部杀死，所以，不能为了那一两只螃蟹，让自己遭罪，买回来的阳澄湖大闸蟹应尽快食用，一天吃不完，可以放冰箱冷藏等~~

Answer 2

不能吃的，大闸蟹在死的时候会释放一种有毒物质，就算经过高温也很难杀死，那种病菌是引起腹泻和腹部不适的，所以还是扔掉不要吃的吧，毕竟几十块钱吃坏了身体不好，像我们的蟹都是死蟹包赔的，没有蟹黄也包赔，所以你笭耿蒂际郦宦垫为叮力可以放心点我资料看我X息