Question

下列有关营养物质的说法正确的是（　　）A．糖类都具有甜味B．葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物C．常

Answer 1

A、淀粉属于糖类，没有甜味，葡萄糖属于糖类，有甜味．错误．
B、葡萄糖不属于有机高分子化合物，纤维素属于有机高分子化合物．错误．
C、常温下，油脂有的呈液态，例如植物油；有的呈固态，例如动物脂肪．错误．
D、大部分维生素在人体内不能合成，所以人体所需要的大部分维生素需要从食物中摄取．正确．
故选：D．

Answer 2

首先，化合物的定义必须是纯净物，所以既然是高分子化合物就不是混合物，还有就是葡萄糖不是高分子化合物，淀粉与纤维素是高分子化合物，淀粉的分子式：（c6h10o5）n，那么n取啥值在不同的分子里面是不同的，分子不同混合在一起形成的高分子混合物，纤维素也是这个原因。