Question

小孩可以吃苦瓜吗 苦瓜的营养价值

Answer 1

你好，小孩应慎食苦瓜。苦瓜味道比较苦，不过所有的小孩都喜欢吃，但也有些小孩特别钟爱苦瓜的苦味。提醒家长注意，对于年纪过小的小孩来说，苦瓜过于寒凉，一定要控制进食量，以免对小孩的身体造成伤害。
苦瓜的营养价值
1、苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。
4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
5、苦瓜含有苦瓜皂苷（又称皂甙），具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。