柠檬为什么会酸呢?

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北域名医
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柠檬之所以味道很酸,是因为柠檬里面含有一种叫作柠檬酸的成分。如果用PH试纸测试柠檬酸的酸碱性,pH值一般是在2左右。

由此可见,柠檬酸的酸性含量是比较高的。由于柠檬酸的味道是酸的,而柠檬的主要成分又是柠檬酸,因此柠檬吃起来自然就很酸啦,可以说,柠檬是一种酸味很重的水果。

虽然柠檬很酸,但是柠檬含有大量维生素C,具有美白作用,含有的柠檬酸具体抑制钙盐的作用,同时还可以防止结石,长期用柠檬片泡水还对心血管有帮助作用。

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扩展资料:

柠檬的食用禁忌:

首先,柠檬泡水不能经常喝,不管是鲜柠檬还是干柠檬泡水喝,每天的饮用量都不宜超过1000毫升,否则会导致胃酸过多,引起胃不适。

其次,由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜食用过多柠檬。

再者,柠檬泡水喝虽能预防感冒,但是不能完全靠柠檬水来治疗感冒,还需要喝正常的白开水,配合药物治疗,所以感冒了千万不能依靠喝柠檬水来治疗,以免耽误病情,影响身体健康!

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%9F%A0%E6%AA%AC/1067?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-柠檬">百度百科-柠檬

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%9F%A0%E6%AA%AC%E9%85%B8/2203792?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-柠檬酸

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2019/0313/c14739-30973463.html"target="_blank"title="人民健康网-四种泡脚比吃药管用">人民健康网-四种泡脚比吃药管用

秦元斐骆丑
2020-05-02 · TA获得超过3.7万个赞
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当然很酸了,柠檬的维生素c是很高的。如果你是在超市买的干柠檬片,那么可以在喝时加冰糖或者蜂蜜,根据你自己的口味调,但可千万不要弄太甜。顺便告诉你,我有四川的朋友,他们吃鲜柠檬,也是切成片然后加糖一起放置密闭的罐子里腌制,放到冰箱里
,吃的时候取两片和腌制出果汁,然后加水泡,味道也特别好。而且这种方法利于柠檬的保存呢!
这个根据你的口味,一次两片左右就可以了!
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我是机灵姐
2020-06-24 · 网络红人
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我是机灵姐
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柠檬为什么那么酸?它含有大量的柠檬酸,柠檬酸含有大量的维生素c,所以柠檬会特别的酸。

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绍春辉卿
2020-05-01 · TA获得超过3.6万个赞
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柠檬
是属于艺香科长绿小乔木,拉丁种名为Citrus
limon。其果实淡黄色,嫩叶和花带紫红色,主要为榨汁用,果实有时也用做烹饪,但基本不用作鲜食,因为太酸。果实中含5%的柠檬酸。每升柠檬汁中含
501.6
毫克的维生素
C

49.88
克的柠檬酸。
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管朵景密
2020-05-07 · TA获得超过3971个赞
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你的嘴巴跟正常嘴巴不一样
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