鱼的做法,红烧扁鱼怎么做好吃,红烧扁鱼的家常做法
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材料
主料:扁鱼2条;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、糖适量、老抽适量、料酒适量、小葱适量、姜适量
红烧小扁鱼
1
锅中放入食用油,油温高放入姜爆香,放入扁鱼煎
2
煎好一面换另外一面
3
煎好一条放盘子里,继续煎下一条
4
全部煎好后,放入料酒
5
放入生抽,老抽,盐,鸡精,糖,水
6
放入小葱,盖上锅盖,等到汤汁即将收干即可
主料:扁鱼2条;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、糖适量、老抽适量、料酒适量、小葱适量、姜适量
红烧小扁鱼
1
锅中放入食用油,油温高放入姜爆香,放入扁鱼煎
2
煎好一面换另外一面
3
煎好一条放盘子里,继续煎下一条
4
全部煎好后,放入料酒
5
放入生抽,老抽,盐,鸡精,糖,水
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放入小葱,盖上锅盖,等到汤汁即将收干即可
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