早晨用开水冲鸡蛋喝有营养吗?
3个回答
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有,但是营养不大,按照保健原理,蛋白质和肉类的食物要充分煮熟后才能打断磷酸键,这样才能更好地获取其中的营养,鸡蛋最营养的吃法是水煮鸡蛋,营养可达99%
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开水冲鸡蛋,有92.5%的营养被吸收,要想鸡蛋营养100%的吸收最好是煮鸡蛋。煮鸡蛋只需8—10分钟。
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