这是什么鱼谢谢
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如图 ， 鲯鳅 、鬼头刀 学名
鱰科 Coryphaenidae 鲯鳅属 Coryphaena 鱼类
下图为 鲯鳅 Coryphaena hippurus ，俗称 万鱼、飞乌虎、鬼头刀、阴凉鱼、铡刀鱼
分布于黄海、东海、南海，黄海数量较多。常用围网类渔具捕捞。肉质较粗
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这么大的鱼还是第一次见
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这是剥皮鱼，肉好吃又鲜味。
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大厨教你怎样片鱼片简单又好学
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