Question

如何制作薯片

Answer 1

• 将去皮的土豆切成一毫米的薄片。

  

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• 2

  放入沸水中汆烫30秒左右，捞出沥干。

  

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• 3

  大火烧热菜籽油，到180度左右。

  

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• 放入风干的土豆片，炸至金黄膨胀。

  

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• 迅速捞出沥干。

  

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• 将辣椒面、花椒面和熟的白芝麻粉，混合均匀。

  

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• 在土豆片上撒适量的麻辣调味粉。

  

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• 上下晃混，撒一层盐和糖。

  

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• 将一毫米厚的土豆片，放入冷水中。

  

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• 用干净的棉布，将土豆片表面的水分吸干。

  

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• 在烤盘上刷一层橄榄油，放上土豆片，撒盐和黑胡椒粉。

  

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• 将土豆片送到预热到200度的烤箱，烘烤五分钟左右。

  

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• 拿出放凉即可。

  

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Answer 2

如何自制薯片？快来get吧~

Answer 3

薯片

Answer 4

炸薯片怎么做？土豆切片水洗，水中加入一勺盐 ，半分钟捞出，土豆加入一勺淀粉，搅拌均匀，放入油锅炸至金黄，捞出，然后孜然料就可以

Answer 5

薯片怎么做？把土豆洗干净切片，过水捞出洗去多余的淀粉，然后到入锅中炸，过后捞出撒上调料。