Question

可乐鸡翅怎么做最好吃？

可乐鸡翅怎么做?

Answer 1

1.鸡翅中洗净，在两侧划几刀，用姜丝，料酒，盐和生抽调味 2.腌好的翅中凉水下锅焯一遍，撇去浮沫 3.鸡翅捞出晾凉 4.热锅下油，将鸡翅煎至两面金黄 5.加入生抽，老抽和少许盐稍微炒一下 6.加入可乐，没过鸡翅的一半为宜 7.大火煮开，加盖小火焖15分钟之后再开盖大火收汁

Answer 2

你好朋友，可乐鸡翅非常简单操作。

首先把清洗过的鸡翅划上几刀，用料酒姜片香葱喂上半小时。然后起锅烧油，不要放太多油。爆锅放入鸡翅略微煎至两面金黄后倒入可乐，没过鸡翅即可，然后再放入少量酱油，盐。

等可乐靠干即可出国转盘。

Answer 3

配料：
鸡翅 十个、可乐 450mL的一瓶、啤酒 400mL的一易拉罐、姜片，酱汁，葱结，白芝麻 适量
烹饪步骤：
1.1.把鸡翅用刀子两面划口。
2.2.把鸡翅放入锅中，加入没过鸡翅更多的水，煮开后再煮1--2分钟，捞出沥干水分。
3.3.不粘锅加入适量的油，放入鸡翅，煎到两面金黄即可。
4.4.加入可乐(大概放了400mL)，啤酒(大概放了390mL)，酱汁(适量水，料酒半勺，酱油两勺，老抽半勺，番茄酱两勺混合均匀)，汤汁没过鸡翅多一点就可以。
5.5.盖盖子，中小火焖煮，收了一半的汁，放入姜片继续焖煮到收汁，撒白芝麻
烹饪小贴士：
1．不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐，焯水的时候加入葱结还有姜片去腥。
2．将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。
3．鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀，还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。
4．不要放味精，这样容易把鸡翅的鲜味盖住。
5．烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
6.可乐鸡翅在烧制的过程中，切记要注意留汤。因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有汤的时候收火，此时鸡翅入味且美味。

Answer 4

主料：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。这样做出来的可乐鸡翅很美味。

Answer 5

可乐鸡翅怎么做？
推荐三种好吃做法！
一，山楂汁可乐鸡翅

做法：

1、鸡翅洗净，放入开水锅中焯烫几分钟，撇掉浮沫，捞出沥水。

2、将处理好的鸡翅和怡达山楂汁放入煮锅中，倒入可口可乐、老抽、生抽，先大火煮开，再转中小火炖煮至鸡肉熟透，约15-20分钟。

3、最后加入冰糖，使颜色更加鲜亮，待冰糖煮化后关火盛出，撒点小香葱末点缀。

二，柠檬可乐鸡翅

做法：

1、在鸡翅的腹部上划两刀，在放入烧开的水中烫，煮30秒内取出鸡翅。

2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。

3、开锅，加可乐（不加油）4大勺，加入八角一至两粒，生姜，蒜，大葱，熬片刻。

4、下鸡翅（刻刀的那面朝上），加两小勺老抽，把鸡翅翻过来（等8分钟）下一些鸡精、盐。

5、加糖，淋上柠檬汁（一个柠檬挤出来的汁），把鸡翅取出。

6、把其他葱、姜什么的捞出来，只剩下汁。

7、在汤底里加一点水淀粉，加一点食用油。

8、把汁淋在鸡翅上，切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。

三，原味可乐鸡翅

做法：

1、姜洗净，一半切丝，一半切片。葱洗净切段。

2、鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子，以便腌制时入味。

3、碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀，将鸡翅放入腌制30分钟。

4、再加适量色拉油拌匀，加入姜丝，将可乐倒入，没过鸡翅即可，剩下的可乐备用。腌制15分钟。

5、锅中放油，开火烧热，放入姜片、葱段，爆香后捞出姜片、葱段；下入鸡翅，煎至两面金黄色捞出。

6、全部鸡翅炸好后，倒入剩下的可乐，盖上盖子，以大火烧开。

7、然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后，鸡翅即可出锅。