Question

鸡肉怎么炖汤好喝

Answer 1

1、党参黄芪鸡汤:鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分；所有材料放入电压锅内胆中，加入清水1.5升；按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。
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鸡肉煲汤的做法有哪些？
2、香菇鸡汤：土鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇去蒂泡软，红枣洗净，生姜洗净切片；把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1 个小时；最后放精盐、味精调味即可。
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鸡肉煲汤的做法有哪些？
3、红枣山药鸡汤：鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；红枣洗净，将鸡，山药、红枣放到紫砂电饭锅里煲6小时，最后放精盐、味精调味即可。
4、归耆鸡汤：先将鸡洗净焯水后，另起锅加水，再将鸡放入水中，大火煮开。 接着放入黄耆，和鸡一起炖至1小时，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐、味精调味即可。
5、白果鸡汤：将鸡洗净切块备用，白果仁用水泡软备用。 将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开，用小火熬半小时，去渣取汁。 将切好的鸡快放入炖锅，倒入药汁，加入白果仁和生姜，大火烧开后转慢火炖3小时，加盐调味即可。

Answer 2

鸡汤怎么炖好喝？

鸡汤美味且有营养，通常家里熬鸡汤是将鸡油、鸡肉中的营养物质都溶解到汤中，汤中的鸡油含有的多是不饱和脂肪酸，特别的有营养，能够帮助产妇及时恢复健康。鸡汤的做法有多种，下面介绍一种口感好的鸡汤做法：

瓜仔鸡汤用的是土鸡，荫瓜。先要将土鸡处理干净后，切成小块，放到水中氽一下沥干水。接着把荫瓜去掉皮，切成片，把青葱切成段。把鸡块放到锅中炖上两个小时，之后把青葱以及荫瓜与其它的调料都也放到锅中，煮开后把火关了，之后焖上几分钟，大概三分钟左右，鸡汤就做好。

这道汤有非常好的滋补功效，鸡中的蛋白质以及荫瓜中的植物纤维，能够给产妇提供足够的营养以及膳食纤维，能够帮助产妇达到营养均衡。而且对于下奶有帮助，但是应该在生产后五天有奶下来再喝，期间也要注意多喝一些红糖水。