Question

淮北的特色美食

Answer 1

1、王憨子油茶
王憨子油茶在安徽淮北十分有名，不但是知名的小吃美食，同时还是一种滋补佳品，所以非常受人欢迎。在吃油茶的时候加上麻油、酱油和醋，酸辣香鲜，十分美味可口，而且香气十足，不论是老人还是小孩，都很喜欢这道美食。
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2、淮北油酥烧饼
油酥烧饼在淮北也非常有名气，是淮北的一个特色小吃，发展到现在已经有了一百多年的历史。这种烧饼色泽金黄，外焦里脆，非常的香酥可口，很多外地人吃了第一次也会爱上这种烧饼。
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3、临涣培乳肉
临涣培乳肉是临涣镇的有名小吃，因为味道香浓、营养丰富、口感纯正而出名，比较受淮北人的喜爱。和红烧肉不同，临涣培乳肉有着肥而不腻的特点。而且入口即化，让人回味无穷。
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4、百善硬面大卷
百善硬面大卷在安徽淮北也比较出名，有着悠久的发展历史，而且制作程序比较复杂，因为形状美观、口感筋道而出名。这道美食还和以前百善的故道的历史有着比较密切的关系，也使得这道美食有了更加神秘的色彩。

Answer 2

淮北的特色美食有很多，有油酥烧饼，培乳肉，葡萄鱼，南坪响肚等，都很好吃

Answer 3

淮北面皮，淮北油酥烧饼，死面锅饼，淮北娃娃鱼，包子啥汤等。